Certification Bio Européenne pour la Spiruline
La certification biologique en Europe est un gage de qualité et de respect des normes environnementales. Pour qu\’une spiruline soit certifiée bio, elle doit répondre à des critères stricts définis par le Règlement (UE) 2018/848 sur la production biologique.
1. Critères de Certification Bio
Pour obtenir la certification biologique, les producteurs doivent :
- Utiliser des intrants naturels : L\’eau, les nutriments et les méthodes de culture doivent exclure les produits chimiques de synthèse.
- Respecter l\’environnement : L\’exploitation doit limiter son impact écologique, notamment sur la consommation d\’eau et d\’énergie.
- Garantir l\’absence de contaminants : Analyses régulières pour s’assurer de l’absence de métaux lourds, pesticides et autres substances indésirables.
- Traçabilité et contrôle : Chaque lot doit être enregistré et contrôlé pour garantir son origine et sa conformité aux normes bio.
2. Réglementation Européenne
La production et la certification biologique de la spiruline sont encadrées par :
- Règlement (UE) 2018/848 : Il établit les principes de la production biologique et les exigences pour les exploitants.
- Règlement (CE) n° 834/2007 : Définit les exigences générales pour les produits biologiques en Europe.
- Contrôle et certification par des organismes agréés : Seuls les organismes accrédités peuvent délivrer la certification bio.
3. Label et Certification
Un produit certifié bio peut afficher le label « Agriculture Biologique » (AB) ou le logo Eurofeuille, garantissant sa conformité aux normes européennes.
- Audit et inspections : Réalisés chaque année par un organisme de certification agréé.
- Étiquetage strict : Mention obligatoire de l’organisme certificateur et du numéro d’agrément.
4. Avantages de la Certification Bio
Opter pour une spiruline certifiée bio garantit :
- Un produit sans résidus de pesticides ni d’engrais chimiques.
- Une production respectueuse de l’environnement et des ressources naturelles.
- Une traçabilité et un contrôle rigoureux tout au long de la chaîne de production.
5. Conclusion
La certification bio européenne assure aux consommateurs un produit de qualité, conforme aux normes strictes en vigueur. Pour les producteurs, elle représente un engagement en faveur d’une agriculture durable et respectueuse de l’environnement.