CERTIFICATION EUROPÉENNE pour les compléments alimentaires
CERTIFICATION EUROPÉENNE AB
SPIRULINE
Réglementation sur la Spiruline en Europe
La spiruline est une micro-algue largement consommée pour ses bienfaits nutritionnels. Toutefois, sa production et sa commercialisation en Europe sont strictement encadrées par des réglementations visant à garantir la sécurité alimentaire et la conformité des produits.
1. Normes de Production et de Qualité
Les exploitations de spiruline doivent respecter les réglementations en vigueur sur les compléments alimentaires et les produits alimentaires d\’origine végétale. Les critères de qualité incluent :
- Absence de contaminants : La spiruline doit être exempte de métaux lourds, toxines et micro-organismes nocifs.
- Traçabilité et certification : Les producteurs doivent garantir l\’origine et la qualité des lots mis sur le marché.
- Normes sanitaires : Respect des normes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) pour minimiser les risques sanitaires.
2. Cadre Législatif Européen
La spiruline est soumise à plusieurs réglementations :
- Règlement (CE) n¸ 178/2002 : Il pose les bases de la législation alimentaire en Europe en garantissant la sécurité des produits destinés à la consommation humaine.
- Règlement (CE) n¸ 852/2004 : Concernant l’hygiène des denrées alimentaires, imposant des exigences strictes aux producteurs.
- Directive 2002/46/CE : Elle encadre les compléments alimentaires et impose une étiquetage clair et précis.
3. Contrôles et Certifications
Pour assurer la conformité des produits à base de spiruline, plusieurs certifications sont exigées :
- Analyse en laboratoire : Pour vérifier l’absence de contaminants et la composition nutritionnelle.
- Certification biologique (si applicable) : Conforme au règlement (UE) 2018/848 sur la production biologique.
- Autorisation de mise sur le marché : Certaines autorités sanitaires nationales peuvent exiger une déclaration avant commercialisation.
4. Information et Étiquetage
L’étiquetage de la spiruline doit respecter des règles précises :
- Indication de l’origine du produit.
- Mention des valeurs nutritionnelles et des allégations de santé conformes au Règlement (UE) 1924/2006.
- Absence d’allégations médicales non justifiées.
5. Conclusion
La commercialisation de la spiruline en Europe est strictement encadrée afin d’assurer la sécurité des consommateurs. Il est essentiel que les producteurs respectent les normes en vigueur pour garantir un produit de qualité et conforme aux exigences européennes.